Nellie Lundin Mom to be

Snacka om att jag blev lycklig när M kom hem idag ♡ det ville jag fira genom att laga god mat till honom. Fläskfilé gryta med ris.

Ingredienser:

5 champinjoner 

1 gul lök 

2 vitlök 

500g fläskfilé 

3dl vispgrädde

1 msk soya1 

1 tsk sambal oelek

Krydda efter behag med ev. svart peppar och salt 

Jag börjar med att hälla i lite rapsolja i min stekgryta. Där häller jag i både den hackade gullöken och champinjonerna. När det fått lite färg tar jag en oxfilébuljongtärning och mosar ner. Sen häller jag på vispgrädden och soyan. Jag tar ca 10st svart pepparkorn och sambal oelek och vitlöken.

Jag tar fläskfilén och skär upp i medaljoner och pudrar dom med salt och vitpeppar. Sen steker jag dom tills dom är färdiga och öser över i grytan tillsammans med det andra. Det får sedan stå och puttra på 3an i ca 30-40 min.

KLART! ?

Ikväll kommer vi bara ligga här i soffan och gosa och hålla om varandra ♡ det finns inget bättre än när M kommit hem från sina dygn. Vi blir sådär fnittriga och jätte gosiga. Som nykära kan man säga. HIHI ? Nu kollar på dr Phil som vanligt och vid 20 börjar ju Idol. Efter det så är det Det okända. Helkväll framför Tv:n helt enkelt.

Hoppas ni har en lika mysig kväll som vi har. Kram