Ikväll till middag blev det köttfärsfyllda paprikor. Åh jag tycker det är så jobbigt när M jobbar så sent som han gjort nu i 2 dagar. Det innebär att vi äter så sent och det är verkligen inte bra. Man försöker ju tänka åtminstone lite på vad man stoppar i sig och när. Men det är ju inte alltid så lätt hihi.
Recept:
500g Köttfärs
4 paprikor
1 taco krydda
Lite ost
Stek köttfärsen som när du gör tacos. Häll sedan i färsen i paprikorna som du skurit på mitten ( på längden ) och strö på lite ost. In i ugn 175* i ca 20 min. Jag hade bulgur till och aioli för att få det extra mättande. Jag älskar denna rätten och den är så lätt att göra! Lycka till.
Senaste kommentarer